Menu di Natale

Il Pranzo di Natale sarà accompagnato con un Aperitivo di Benvenuto dalle ore 12.30,

per poi cominciare alle ore 13.00

Menu di Carne

Tortino di Patate su Crema al Parmigiano e Culatello Croccante

Ravioli al Brasato saltati con Burro Fondente al Rosmarino e Riduzione al Barolo

Gnocchetti di Patate al Cacio e Pepe con Sfilacci di Speck Croccante

PIATTO DI MEZZO: Cotechino Nostrano con Purè di Patate

Ossobuco di Vitello alla Milanese servito con Patate al Forno

Torta al Panettone con Crema al Mascarpone e Fonduta di Cioccolato

Acqua Naturale e Frizzante, Vino in Bottiglia, Caffè Illy

45,00€/P.P.

Mosaico di Pesce al Vapore

Tortelli Rossi di Patate e Gamberi saltati con le Vongole Veraci

Trofiette di Semola con Dadolata di Pesce Spada, Datterini al Basilico e Olivelle di Taggia

PIATTO DI MEZZO: Fritto di Calamari e Zucchine

Trancio di Salmone su Spinaci all’Uvetta al Marsala e Crema Fondente al Pepe Rosa

Torta al Panettone con Crema al Mascarpone e Fonduta di Cioccolato

Acqua Naturale e Frizzante, Vino in Bottiglia, Caffè Illy

55,00€/P.P.

Prosciutto Crudo di Parma e Salame Nostrano con Piadina Romagnola

Tortellini alla Bolognese

Cotoletta di Pollo alla Milanese con Patatine Fritte

Acqua Naturale e Frizzante, Bibita in lattina

20,00€/P.P